紫优素对肉仔鸡催肥药
《 中国畜牧兽医报 》（ 2014年02月17日 07 版）
中国农业科学院饲料研究所刘国华
本试验旨在研究新饲料添加剂紫优素（紫苏籽提取物）在肉鸡生产中的应用效果，并探讨其在肉鸡饲料中的适宜添加量，为该产品的实际应用提供科学依据。
试验在沈阳农业大学科研鸡场完成，试验时间为42天。选择600只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分成5个处理组，即对照组1：饲喂基础日粮；对照组2：基础日粮+金霉素50毫克/公斤；试验1组：基础日粮+紫优素250毫克/公斤；试验2组：基础日粮+紫优素375毫克/公斤；试验3组：基础日粮+紫优素500毫克/公斤。
从试验结果看，试验1组和对照组2肉鸡日增重显著高于对照组1，分别提高7.83％和9.01％；试验1组和对照组2料重比显著低于对照组1，分别降低6.98％和7.91％，可见，紫优素（紫苏籽提取物）替代抗生素能更有效提高肉鸡生产性能。
从肉鸡成活率可看出，试验各组成活率均高于对照组1和对照组2，说明紫优素（紫苏籽提取物）在一定程度上能提高鸡的免疫力，降低发病率和死亡率。
综合所有试验指标，发现添加250毫克/公斤紫优素能显著提高肉鸡生长速度和饲料转化率，有效提高成活率，以添加250毫克/公斤效果最佳。其饲喂效果虽与50毫克/公斤金霉素相当，但紫苏籽提取物安全、有效、不污染环境，因此饲喂紫苏籽提取物的效果优于饲喂抗生素。
紫优素提高肉禽免疫力、抗病力和抗应激能力，显著降低肉禽死亡率和发病率，减少抗生素和药物使用量，提高日增重8.42%、降低料重比10.95%、提高存活率7.41%；显著提高肉禽日增重，降低料重比，增加消化酶的活性，提高饲料利用率，为养殖户们节省养殖成本；改善肉质，增加蛋白质和风味物质含量，减少脂肪沉积，肉质细嫩、风味鲜美；改善肉禽的表现性状：整体均匀度好，羽毛整齐、紧密、光洁，肉冠鲜红，身体结实，体态丰满，精神状态好。
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