供应威海家庭铁板烧设备,家庭铁板烧设备
适用范围
宾馆、酒店、西餐厅、中高档餐厅、咖啡厅、酒吧
威海家庭铁板烧设备,家庭铁板烧设备 日式铁板烧是日本料理中别的就餐形式，也是边演示就餐环境，其环境优雅/舒适，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等手机：18301393953,13426242161电话：010-89560268010-89560267联系人：李经理全国统一客服：4000063323QQ：1339539159
网址：www.tiebanshao.cc1、工作原理：通过燃气（煤气、液化气、天然气）加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度，由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。2、用气量：燃气类：煤气：2.92m3/Hr液化气：0.98kg/Hr天然气：1.2m3/Hr.电热类：电压：380V功率：6KW..3、铁板材质：铁板采用合金钢，铁板经过热处理和平面磨床研磨处理，厚度为20mm，材质不变形，不变色。4、排风要求：风量2250m3/Hr/台，风速12m/s风管可接至室外，视具体情况定。（可参考风管走向示意图）5、内部结构：A、主热系统：燃气：燃气公司的燃气灶头，由燃气开关控制铁板烧温度，主热范围500mm×500mm。B、保温系统：主热以外的面积就是保温系统，其温度控制在100度以下，人性化设计，避免客户好奇触摸铁板而带来的安全隐患。C、防火系统：防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。D、废气处理系统：使设备内部的废气正常的循环排出。E、油烟处理系统：设备内部的油烟分离系统可使内部油烟不进入排风管道，直接滴在集油抽屉中。6、设备外部装饰可根据自己店内装修格调、档次来装饰或由本公司制作，装饰台面可采用进口黑金砂大理石或钢化玻璃（反面喷金砂），黑檀木或黑胡桃木饰外围。随着社会的不断发展，生活条件的逐步完善，人们对饮食要求也日新月异。因“铁板烧”菜肴原汁原味、口味纯真，而且能亲眼目睹厨师操作、现烤现品尝，所以在世界各地都悄然掀起了“铁板烧”热潮。这么美味的铁板烧让你心动了吗？这么好的铁板烧设备您需要吗？
