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立式切肉片肉丝机控制磁铁则安装在防护罩上，当掀开防护罩时，电机不转保障人身安全。采用特种钢质，经独特的工艺加工而成，北京切肉片肉丝机刀片平直光滑，大型猪肉切条机刚性强，坚韧耐用，大型猪肉切条机无需经常磨刀符合食品卫生标准。立式切肉片肉丝机磁控开关处于短路状态。
北京切肉片肉丝机如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的刀组就可以实现。传动部分由皮带和摩托链条二级变速，立式切肉片肉丝机适合于规模大的餐饮或肉类加工企业。不锈钢材质，结构紧凑美观，大型猪肉切条机易于清洗和拆卸，北京切肉片肉丝机容易更换尺寸。
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