薄脆蛋卷机 蛋卷夹
产品介绍：
规格：22*22cm 柄长：24cm
净重：1.68公斤左右，打包好1.95公斤左右，快递按2公斤计算
特点：
1.材质铸铝： 面积22公分x22公分，不
包括杆的长度哦。比一般要大。
2.健康无涂层
3.结实耐用。厚度4.5mm，（边上厚度
或高度18.5mm）
4.经典、传统.沿用多年。（不粘）
5.适用燃气，煤饼炉。家用，商用均可
注意事项：
1.用小火。
2面糊稀薄要刚好，否则做出的蛋卷会一边薄一边厚
3.带个普通的布手套或纱手套。
本蛋卷机很耐用，不用担心质量问题，操作简单，直接放火上烤就可以了。实属理想的小本创业产品，本小利大，可加工好成品卖，也可以只收加工费，经营方式灵活。家里用也是很方便！
可以做各种形状蛋卷，如尖型冰激凌的
底，圆形，方形，里面还可以包一些自己
喜欢吃的东东。
做法参考：
方子如下：低筋面粉100克、细砂糖80克、盐1.5克、鸡蛋200克、融化黄油100克、 芝麻10克
材料：面粉200克（据说要低精），鸡蛋3个，白糖粉90克，油适量，水适量
工具：蛋卷夹，厨房秤
方法：把材料和好，烤一烤，翻一翻，折一折（太烫手了，费事折了）
关键：要想脆，糖跟面粉的比例很重要，材料：奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2个 , 低筋面粉1杯(100公克)
做法：
1、先将奶油用低温加热到溶解
2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀
3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀
4、最后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状 5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些)
6、平均放置於烤盘上
7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状
8、放入已预热的蛋卷夹中；
9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下)
10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成
至于什么牌子的好吃，有点难回答，因为一百个人有一百种口味，个人认为澳门生产的蛋卷比较好吃，澳门礼记饼家生产的蛋卷都是纯手工，用传统的古法制作，具有好浓的澳门风味，是澳门的特产之一，品种也多，如下：
椰蓉蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，椰蓉，鸡蛋，无糖炼乳，白砂糖 ，肉松
蛋白蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 ，无糖炼乳，白砂糖，肉松
朱古力蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 ，无糖炼乳，白砂糖，可可粉，肉松
香芋蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 香芋色香油, 白砂糖，肉松
芒果蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 ，芒果色香油, 白砂糖，肉松
紫菜蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 ，白砂糖，β-胡萝卜素 ,紫菜 ，肉松
凤凰卷（礼记凤凰卷、肉松、紫菜、香脆圆卷）：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，白砂糖，β-胡萝卜素，肉松
芝麻凤凰卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，发酵粉，鸡蛋，白砂糖，β-胡萝卜素，黑芝麻，肉松
XO肉松凤凰卷（罐）：白砂糖，食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 XO酱，可可粉，肉松，
海鲜凤凰卷：食用植物油，黄奶油，白砂糖，小麦粉，鸡蛋，辣椒粉，肉松，海鲜酱
凤凰卷：白芝麻，椰蓉
芝麻凤凰卷：白芝麻、椰蓉
肉松凤凰卷：肉松，
紫菜肉松凤凰卷：肉松，紫菜
草莓蛋卷：食用植物油，黄奶油，白砂糖，小麦粉，鸡蛋，草莓色香油, 肉松
芝麻蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，白砂糖，β-胡萝卜素，黑芝麻，肉松
蛋卷王：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 ，白砂糖，β-胡萝卜素。
根据您个人的喜好选择，总有一款合适你的!
服务宗旨：
一、热情周到，百问不烦，二、跟踪调查，及时解难。
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