沉头螺丝，又称作平机螺丝、平头螺丝，其头部，是一个90度的锥体，和常见的木螺丝类似，头部有工具拧紧槽，有一字形、十字形、内六角形等。

螺丝起着两个或者多个物体的连接作用，是在日常生活中或者工业制造中不可或缺的必需品，有沉头螺栓（带槽）、沉头螺栓（带榫）。