由于陶瓷刀得天独厚的特性，在欧洲早已是专业厨师的必备品。
不交叉串味，鱼生人间美味，口感纯正无杂味，才是真正的鱼生，你懂的！锋利度是钢刀的十倍以上，可以想像，甚至会迷上瞬间切开的那种快感。
全致密、无孔隙、无磁性，就是不爱“绣"。金得宝陶瓷刀拒绝生锈。