肉类快速解冻设备说明：

总用电功率：≤40KVA    微波功率：30KW

解冻产能：100公斤/小时  材质：全不锈钢

结构:隧道式            尺寸：（长×宽×高）10520×1362×2178mm

设备价格：11万左右（定做另议）

　　肉类快速解冻设备与传解冻设备不同，传统解冻特点：用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻，能量主要是通过热传导进行传递，由于热传导方式首先受热的是物料的表面，冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢。

　　肉类快速解冻设备特点：采用频率为2450MHZ或915MHZ的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热，不需要热传导，可带包装进行解冻，速度快、能耗低、环保卫生。解冻时所需的操作人员少，工作环境良好。

　　肉类快速解冻设备适用：肉类、鱼类、禽类、水果解冻和冷冻烘烤制品解冻连续处理系统。可将解冻时间从几天降低到几分钟，同时可以控制产品进一步加工所需的精确温度。从任何低温状态回升到-2℃或-4℃。产品特点：快速、温度均匀、温度可以控制。但冻品的厚度不能大于5CM。

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