精致料理

    菊樱精致料理加盟注重新鲜，其中以精致料理最为上乘。其每一道菜都是在客人点餐后，才开始现制作的，才能更加体现料理的新鲜度和口感，因为是现制作，所以客人在点餐后一般需要等一段时间（通常情况下，点餐后到第一道菜的上菜时间是10-15分钟；每类菜之间的过渡时间是 5-10 分钟）。因此，客人在等餐时需要保持平静的心态，烦躁的情绪进食会败坏了精致料理的精神。精致料理不仅仅是对菜肴的讲究，而是追求一种修为境界，是结合高雅、神思、冥想、禅意的料理文化。现代精致料理延续原味烹调的精神，却打破了过于讲究的传统料理作风，跳脱传统日式调味，加入欧式料理风格。

日本料理加盟店极其讲究精美雅致，无论是餐厅装潢、气氛格调、餐具还是食物的摆设及口感都要求很高。在菜品的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。达到色自然、味鲜美、形多样、器精良的标准。 对于如今中国消费者而言，山珍海味飞禽走兽已经不再满足他们的需求了，在渡过了吃的好以后，现代的消费者更加注重追求健康、环境、精神。所以在面对中国越来越多的高收入阶层而言，精致料理餐厅才能让他们满足。