福祺道从创立至今一直称为市场餐桌的主流美食，也越来越被认可，做法与技术更是层出不断，以中式的餐饮为主流，借鉴西式模式，采取中西结合方式呈现最可口的美味。所以社会以后的发展更会是以鱼为主打，以健康和养生为目标。好吃与吃好更是被人们所接受。
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如今越来越多的人因工作的压力，生活节奏的加快，因而越来越多的疾病随之而来，常见的几类比如记忆力下降，神经衰弱，并伴有失眠，心烦意乱等疾病，这就是我们常说的亚健康，尤其是工薪阶族长时间坐在电脑前导致视力模糊，肥胖，颈椎，腰椎的疼痛，
然而女性最担心的就是发胖，却又不想节食？那你只能挑选对的食物了，比如鱼类。鱼类是一种低糖、低脂肪、低热量的食品，但同时它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素，非常有益于女性减肥，同时口感也非常不错。此外，研究人员还透露，鱼中还富含铁，这对于体内铁质不足的年轻女性而言，多食更加有益。
鱼被誉为蛋白质最佳来源，享用一份85克的鱼，就能摄入20克蛋白质，而不用过于担心发胖，这比你从其他肉类中获取人体必需的蛋白质，无疑更有利于减肥成功。
鱼不仅是养生的利器更是补充大脑的佳品，鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养分，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养分。
此外鱼类还有补血、补肝肾、减少心脏病危险，降血脂，降低胆固醇，延缓记忆衰退，吃鱼减少香烟危害等。
福祺道，全鱼的做法，全鱼的味道，是您永远的养生专家。
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