瑞安大型铁板烧设备报价,圆形铁板烧设备价格
适用范围
宾馆、酒店、西餐厅、中高档餐厅、咖啡厅、酒吧
瑞安大型铁板烧设备报价,圆形铁板烧设备价格 日式铁板烧是日本料理中别的就餐形式，也是边演示就餐环境，其环境优雅/舒适，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等手机：18301393953,13426242161电话：010-89560268010-89560267
联系人：李经理全国统一客服：4000063323QQ：1339539159网址：www.tiebanshao.cc铁板烧设备加热方式的区别：A、电热管加热：1,通过电热管导热加温，受热均匀，加温到260度大约20至30分钟。主热范围600mm×400mm。2,性能：厨师操作方便，无明火，环保。但其回温速度慢，需要2-3分钟才能达到设定温度。B、电铝磁板加热：1,通过电铝板导热加温，受热均匀，加温到260度大约15至20分钟。主热范围600mm×400mm。2,性能：厨师操作方便，无明火，环保。但其回温速度慢，需要2-3分钟才能达到设定温度。C、电铜磁盘加热：1,通过机芯组件使线盘上产生磁场，铁板感应磁场产生涡流反应使得铁板自身发热，受热均匀，加温到260度大约2-4分钟。2,主热范围600mm×400mm。恒温性高，温度控制性强。D、燃气加热：1,由燃气开关制铁板烧温度，主热范围500mm×500mm。因没有温度控制器，厨师较难控制设备温度。2,设备点火前必须打开风机。刚点火可能管道内含有空气，导致点火不畅，只要持续点火即可。3,点火完毕，调整燃气开关大小至合适状态，以便控制燃烧器火焰大小。E,电磁盘的优势：1,强电全部采用铜条连接，结构简单，维修方便，过电流能力超强，不易发热.2,采用DC-DC隔离供电，功率模块驱动稳定，有保障，干扰小，工作稳定性超强3,过流保护采用霍尔传感器保护过电流，反应灵敏，精度更高，稳定性更强4,散热方式采用负压式散热结构，不积污水，不藏污垢，散热风机经久耐用.5,全数字电路设计，超强抗干扰能力.电磁盘功能：6,国际顶尖半桥电路控制技术，性能更卓越，运行更稳定7,根据明火原理独特设计的线圈盘，更符合中式烹饪习惯8,德国进口”infineon”IGBT,性能稳定，寿命更持久9,独有超宽工作电压设计，运行稳定更安全.10,国家IP44防护等级安全保护，使用更安心11,超静音系统设计，营造情景惬意的烹饪环境.12,前吸风后排风散热系统设计，散热高效.13三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康.14,人性化,防结构模块设计，有效防止虫、水、油污侵蚀.如果您不知道如何购买铁板烧设备，不知道怎么设计店铺，不知道去哪找厨师，那就来凯丰恒业吧，我们会帮您解决这些问题，帮您制作先进的设备，免费设计店铺，推荐人才。快来咨询吧。
