ROHAPECT MPE可与钙一起添加用于“水果固化”。

 ROHAPECT MPE可与钙一起添加用于果蔬浆产品的增粘。

ROHAPECT MPE可用于非浓缩还原苹果浊汁的生产。建议添加抗坏血酸（100-300ppm）防止褐变。

ROHAPECT MPE还特别适用于果胶修饰，在果胶生产中可以不使用化学添加剂来生产低酯果胶