设备简介

1.进口蒸气阀，控制蒸气流量，温度控制，运行可靠，整机温度温差小于2度。

2.风机经过3000转每分钟的平衡校核，最大风速可达25米每秒，有效保证炉内温度上下、左右均衡。

3.烟雾发生器装置采用木粒发烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体的烟雾干净卫生。

4.本机具有烘烤、热熏功能，用户可根据产品工艺要求，灵活选择工艺要求实现自动控制，达到熟化和灭菌的目的。

烟熏炉系统提供肉食品加工过程所需的蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，除此之外，还可以根据用户的不同需求，增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。

适用于香肠、火腿、猪牛羊肉以及 家禽、水产品等多个领域的加工需求。

技术参数：