绝味卤鸭脖
“绝味卤鸭脖”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点；绝味鸭脖鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
味思源绝味卤鸭脖技术是以目前长沙绝味的口味和做法为基础，研制出一套小批量生产的加工工艺和制作模式，做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美，是小资创业者优先项目，也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。
二 培训内容
培训内容鸭系列：绝味卤鸭脖、绝味卤鸭头、绝味卤鸭翅、绝味卤鸭舌、绝味卤鸭肠、绝味卤鸭胗、绝味卤鸭掌、绝味卤鸭架等
素菜类：、绝味卤毛豆、绝味卤藕片、绝味卤香干、绝味卤海带、绝味卤土豆、绝味卤萝卜干、绝味卤花生米等
培训课程安排
1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。
4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.绝味卤鸭脖烤制技巧.
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。
培训费用 2600元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠
1.加学武汉黑鸭只加收1000元学费。
2.加学卤菜只加收1500元学费。
久久鸭脖培训，久久鸭脖技术培训，武汉久久鸭脖培训
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辣味鸭脖特点：
韧劲耐嚼麻辣相宜 鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼得非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。食用之时，可先洗净手，用拇指和食指夹起一小块绝味鸭脖，沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的嫩肉，建议吃完肉后将其骨髓吸出。
湖北正宗辣卤鸭脖、鸭脖系列菜品，辣卤鸭掌、辣卤鸭头、辣卤鸭脖子、辣卤鸭翅、辣卤鸭腿、辣卤鸭胗、辣卤鸭锁骨、辣卤鸭肠、辣卤香猪蹄、辣卤香鸡、辣卤莲藕、辣卤豆干、辣卤海白菜、原材料码味腌制、二次回卤及保持卤菜色泽口感的秘诀等。
培训内容 全鸭 鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭舌 鸭肠 鸭胗 鸭掌 鸭架 干子 千张 莲藕 海带 毛豆 豆皮 泡椒凤爪等
培训课程安排
1辣味加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工辣味所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训辣味鸭脖卤水的的制作及保养。
4辣味鸭脖卤水的调味方法与技巧。
5.培训辣味鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.辣味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。
7.辣味鸭脖烤制技巧。
8.投资预算分析及经营管理方法。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。
培训费用 1800元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠
1.加学武汉黑鸭只加收1000元学费。
2.加学武汉黑鸭、卤菜只加收1500元学费。
辣味鸭脖卖点
辣味鸭脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的最佳伴侣。
武汉味思源饮食培训基地，所有培训项目均由专业老师授课，技术过硬价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。详情请浏览官方网站：
QQ：1274177175 528028312
电话027-87660025 15071315553 15527511120
