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方便实用行，酒店，餐厅必备机械
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洗菜机分为商用洗菜机和家用洗菜机两大类。
编辑本段工业用
蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中必不可少的工序之一。2013年, 蔬菜清洗主要依靠手工, 其机械化程度很低; 现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种。振动喷淋式蔬菜清洗机有两个清洗池, 蔬菜先在振动清洗池中作往复运动, 进行初步清洗, 然后进入喷淋池中用清水喷淋, 完成整个清洗过程。该清洗机耗水量大, 对叶类蔬菜有较大的损伤。滚筒式清洗机[2 ]的主体是一个倾斜的金属网状圆柱形旋转体, 在圆柱的中心轴部位装有许多喷嘴的喷射水管, 蔬菜随圆柱不停转动的同时受到喷射水流的冲刷作用, 达到清洗的目的。该清洗机只能完成土豆、山芋等根茎类蔬菜的清洗, 且清洗时对蔬菜损伤较大, 不能应用于叶类蔬菜的清洗。为此, 设计了以涡旋冲浪和鼓泡作为蔬菜清洗动力的新型涡旋式鼓泡多功能洗菜机[1]。试验表明, 该清洗机械能有效去除蔬菜表面的污染物,且对蔬菜(包括叶类蔬菜) 损伤很小。                                         
使用方法：

　　1、洗前准备：收起排水管，确认电源插座可靠接地后，将电源插头插入电源插座，再放置洗涤物，打开上盖，将要洗的蔬菜、水果等放入洗涤筐（如韭菜要手工分拣，去除干叶、黄叶等、油菜、菠菜等要把叶子各自分开放入洗涤筐中）这样能够达到更佳的洗涤效果；如比较长的蔬菜，应切断后洗涤。

　　2、洗涤物的参考重量：解毒清洗机洗涤筐的最大洗涤容量为8升，对应洗涤大叶蔬菜（如菠菜、木耳菜、油菜等）的最大重量为0.5公斤；对应洗涤根、茎类蔬菜、水果和海鲜的最大洗涤重量为1.5公斤。

　　3、加水：在洗涤桶内加入适当高度的水。（水位线大约在洗涤框的1/2高度处）

　　4、关闭上盖，在启动机器之前，请先关闭上盖，以免未分解的臭氧过量外溢刺激您的嗅觉。

　　5、时间的设定参考：旋转定时器调节清洗时间，1到15分钟可调

　　清洗、消毒外观无较明显农药残留或不脏的瓜果蔬菜时, 两次清洗；每次清洗约3分钟

　　清洗、消毒外观有比较明显农药残留的瓜果蔬菜时, 三次清洗；次清洗约3分钟，第二次约3分钟，第三次约1分钟

　　清洗消毒外观有较多农药残留的瓜果蔬菜时, 三次清洗；次清洗约15分钟，第二次约3分钟，第三次约1分钟

洗菜机使用常识：
　　A 白菜，空心菜，生菜，菠菜等叶菜，叶体比较柔软，容易摇动，可以增加清洗时间，建议洗涤时间10min；
　  B 土豆，豆角，辣椒，番茄，花菜等茎菜,表面会比较光滑，触水面积大容易清洗，建议洗涤时8min；
　　C 苹果，梨、葡萄，桃，草莓等水果，建议洗涤时间5min
　　5、关闭上盖，在启动机器之前，请先关闭上盖，以免未分解的臭氧过量外溢刺激您的嗅觉。
　　6、排水：每次洗涤完毕，放下排水管排水.
　　7、洗涤结束
　　8、程序运行完毕，本机自动断电
　　9、打开透明盖拿出洗涤筐，将完成洗涤的蔬菜等取出
　　10、拔下电源插头，进行清洁或保养。
    11、虽说洗菜机功能多，但也有失误的时候，洗完之后还是要人工清洗。

1、自购机之日起，在正常使用情况下，一年内如发现确因制造质量问题，厂方给予免费修理或更换零件。
2、因用户操作不当，超负荷，碰撞，进入异物等原因而造成零件或整机损坏的，本厂提供服务，一切费用由用户承担。
3、轴承、螺栓、皮带、刀片等标准件不在三包之内。
4、电机 免费保修一年。如自行维修有困难，可将整机邮寄回我公司。您将得到免费维修。（因用户操作不当，而电机损坏的，将收取相应的费用）
5、超过保修期后，如机器损坏，照样提供邮寄维修服务，但对个别部件将收取成本费。

       广州市九盈机械设备有限公司是一家集科研、设计、生产、维修、销售和系统集成为一体的高新技术企业，是台湾台优食品机械设在中国大陆维一一家核心代理商。台湾台优食品机械在台湾成立于1998年8月，凭借在自动化领域的专业水平和成熟的技术，在食品机械领域迅速崛起。依靠科技求发展，不断为用户提供满意的高科技产品，是我们始终不变的追求。在充分引进吸收国外先进技术的基础上，已在原有的机器上成功开发出双头双断电开关等质优价廉安全性能的设备。公司在发展的过程中,不断与国内多个科研机构交流合作，设计生产、维修调试和工程改造能力迅速提高，规模不断扩大。公司已由初建时的贸易型公司转变为综合型的技术实体，现广州市九盈机械设备有限公司于2012年成立，为本公司在中国大陆维一一家代理商。今天九盈员工奉行“进取 求实 严谨 团结 创新”的方针，不断开拓创新，以技术为核心、视质量为生命、奉用户为上帝，竭诚为您提供性价比最高的产品、高质量的工程设计改造及无微不至的售后服务。
主要经营产品如下：
一、 肉食加工机械
切肉丝肉片机，切肉丁机，切腊肉条机，禽鸟类切块机，斩排骨机，切熟肉卤肉机，台湾锯骨机，真空滚揉机，香肠线扎机，灌装机，混合搅拌机等。
二、蔬菜切割设备 
叶菜类切菜机，根茎类切菜机，叶菜根茎多功能切菜机；果蔬切丁机，切薯条机，切薯片机，切姜丝姜片机，切笋丝笋片机，甜玉米脱粒机，切葱机，蒜泥机、大碎机、切馅机、果汁机、切蒜片机等。
三、 蔬菜清洗去皮设备 叶类蔬菜清洗机，多功能洗菜机，，生姜清洗去皮机，胡萝卜、土豆根茎类蔬菜清洗去皮机，叶菜清洗机，土豆、胡萝卜分级机等 。
四、 净菜加工线
蔬菜切割清洗生产线，根茎类农产品清洗去皮及切割产线 ，洗肉类及洗框类生产线。

五、 小食品加工机械
手动切菜机，手动切薯条机，手动切瓣机等。