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设计原理：
格尚系列油烟净化器为双区式静电吸附型，用来去除细微粒径的碳氢化合物和其它空气中的杂粒。它的双区式是指电离段与收集段，每个电离段由一系列钨钢线组成，安装在一系列接地板中间，并通给高压直流电。大气中的微粒在通过电离器的强力静电场时，被电离并带有正或负电荷。每个收集段由很多数量的平行板组成，通以高压直流电（极性与电离器一致，但电压减半）以形成电场，带电微粒被接地板吸引的同时也受到带电板的驱赶。正因如此，当气流中含有带电微粒时，可以被高效去除。收集组件在保证气流平稳分布的同时，需保证低速通过收集段。空气流动由位于收集组件后的风机提供能量，使空气以特定的速度流动。
产品特点:
1、安装简单，不设及到烟管道，全部室内设置，质优价廉，是首层餐厅的之物。
2、排风温度低，排风过程武污染，无火灾隐患，特别适合于低空排放
3、独有的复合式处理技术,净化率高,运行稳定
4、排风温度低，排风全过程无污染，不漏油不挂油。
5、特殊设计维护结构，操作方便，维护成本低。
国家治理油烟的法规:
(一)中华人民共和国环境保护法
(一)中华人民共和国环境保护法： 28条：排放污染物超过国家或者地方规定的污染物排放标准的企业事业单位，依照国家规定缴纳超标准排污费，并负责治理。 29条：对造成环境严重污染的企业事业单位限期治理。被限期治理的单位必须如期完成治理任务。
(二)中华人民共和国大气污染防治法
(二)中华人民共和国大气污染防治法：
9条：国家鼓励和支持大气污染的科学技术研究，推广适用的大气污染防治技术；鼓励和支持开发、利用太阳能、风能等清洁能源。
36条二款：严格限制向大气排放含有害物质的废气和粉尘；确需排放的，必须经过净化处理，不超过规定的排放标准。
44条：城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。
(三)其他通知及规定
(三)国家环境保护局、国家工商行政管理局《关于加强饮食娱乐服务行业环境管理》的通知。 一条：饮食、娱乐服务企业的选址，必须符合当地城市规划环境功能要求，配置防治污染设施，保护周围的环境。上述企业的建设和经营必须遵守国家环境保护法律、法规、规章和标准，防止环境污染。 二条一款：饮食必须设置收集油烟、异味的装置、并通过专门的烟囱排放，禁止利用居民楼内的烟道排放。 三条：新建、改造(含翻建)、扩建、转产的饮食、娱乐、服务业，有涉及污染项目的，应按环境保护法及有关行政法规，向当地环境保护行政主管部门办理环境影响申报登记或审批手续。
（四）各地方政府制定的地方规章。
（五）<<饮食业油烟排放标准>>GB/T18483---200
适用范围：
可广泛适用于宾馆、饭店，酒家、餐厅、食堂、食品厂以及燃油锅炉等排放油烟的场所。
