设备简介

烟熏炉系统提供肉食品加工过程所需的蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，除此之外，还可以根据用户的不同需求，增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。

适用于香肠、火腿、猪牛羊肉以及 家禽、水产品等多个领域的加工需求。

功能特性

1、进口蒸气阀，控制蒸气流量，温度控制精确，运行可靠，整机温度温差小于2度。

2、风机经过3000转每分钟的平衡校核，最大风速可达25米每秒，有效保证炉内温度上下、左右均衡。

3、烟雾发生器装置采用外置木粒发烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体的烟雾干净卫生。

性能特点：

1、系统采用独特的RUN-Follow气流技术，最大限度的保证内部各点气流状态的一致性，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、高效、满意的产出。

2、基于可编程技术开发的RYMP控制系统，以及基于PC技术的RYPC控制系统，配合触摸屏界面，为方便，有效的管理控制加工过程提供了有力的保障。您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程，记录详细的工艺过程参数。

3、可以选择多种加热方式：蒸汽加热、电加热、燃/气油加热、导热油加热。