柚木，是一种落叶或半落叶大乔木，树高达40-50米，胸径2-2.5 米，干通直。柚木原产缅甸、泰国、印度和印度尼西亚、老挝等，是东南亚的主要造林树种，也是世界上贵重的用材之一。被誉为“万木之王”，在缅甸、印尼被称为“国宝”。
柚木木材性质：柚木具光泽，以缅甸产的为最好，柚木油性光亮，材色均一，纹理通直。从纹理来看柚木有明显的墨线（或血筋）和油斑，墨线成直线分布，越细越多，代表油质量越高，柚木品质越好，树龄越大，其密度越高，年轮因压力而 不规则的扭曲，横切之后呈现鬼斧神工般的美丽花纹，细致优美，被行家称为鬼脸。柚木结构中粗纤维，重量中等，干缩系数极小，干缩率从生材至气干径向2.2%、弦向4.0%，是木材中变形系数最小的一种，抗弯曲性好，极耐磨，气干密度为0.65g/cm3（干材重量约650公斤/米3）。在日晒雨淋干湿变化较大的情况下不翘不裂；耐水、耐火性强；能抗白蚁和不同海域的海虫蛀食，极耐腐。干燥性能良好，胶粘、油漆、上蜡性能好，因含硅易钝刀，故加工时切削较难。握钉力佳，综合性能良好，故为世界公认的名贵树种。柚木的利用是以心材为主，色泽暗褐、木材含有油份、木理通直、木肌稍粗。边材为黄白色，边、心材区分明显，年轮明显细密、机械性质极强、干燥性良好，收缩率小、木质强韧、耐久性高、对菌类及虫害抵抗力强。柚木原产于缅甸、泰国、印度山区。边材为黄白色，心材则因产地不同 褐色、浓灰色、淡色、金茶色者。木理通直、质地坚柚木。柚木，硬、细致，材面含油脂之触感，干燥性良好，耐久性高，为所有木材中膨胀收缩最少者一，尺寸安定性佳。材面木纹美观优雅、且加工容易、为世界上高级木材之一。台湾气候最适宜之木材亦为柚木。
用途造林、船舰、车辆、建筑、雕刻、家俱等。