广西桂林柿饼（旧称恭城柿饼）2014年度的前期饼已经上市了。目前，由于柿饼的制作原料新鲜柿子市场销路很好，贵的达到2.7元每斤。再加上绝大多数的柿子尚未成熟（颜色还青，未转黄），很少农户将新鲜柿子用来晒制柿饼，短时间内产区形成柿饼供小于求的局面。这导致今年柿饼一开盘价格就很高，湿度很大的柿饼都要收购到4元到5元之间。