基本信息    
性   状： 无色结晶。味甜,甜度约为蔗糖的三分之一。室温时在真空的硫酸或五氧化二磷干燥器中不会失去结晶水。能还原斐林氏溶液。能被许多酵母发酵。麦芽糖酶能将其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。相对密度1.54。熔点102～103℃。比旋光度[α]20D+111.7°
储   存： 密封干燥保存。
用   途： 生物培养基。多硫化稳定剂。分析化学比色测定褐色标准。
技术参数     
质检项目 指标值
氯化物(Cl)，% ≤0.01
硫酸盐(SO4)，% ≤0.03
灼烧残渣(以硫酸盐计)，% ≤0.1
水溶解试验 合格
重金属(以Pb计)，% ≤0.001
pH值(50g/L，25℃) 4.0～6.5
比旋光度[α](20℃,D)，°·m2/kg +126.0°～+132.0°
钡(Ba) 合格
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