【成都香肠腊肉礼品年货批发绵阳年货土特产批发-罗腊肉】价格_厂家

品牌

罗腊肉

品名

腌腊鱼、川味腊肉

产品类别

散装

是否进口

否

售卖方式

散装

原料与配料

猪肉

等级

特等

产地

四川省

生产厂家

绵阳川富农夫食品有限公司

生产日期

2014年

加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且经过长时间的研制和制作工艺的改进，现代的腊肉制作更加味美安全卫生。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。做好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。

散装食材系列风干五花肉、腌腊五花肉、酱五花肉、风干腿肉、腌腊腿肉、手工川味香肠、腌腊排骨香肠、机制香肠、广味香肠、风干精排、腌腊精排、风干肋排、腌腊猪手、腌腊蹄髈、腌腊髈、腌腊蝴蝶头皮、腌腊猪脸、腌腊肥肠、腌腊耳叶、腌腊金银肝、腌腊猪舌、腌腊上嘴尖、腌腊下嘴尖、腌腊板鸭、腌腊鸭腿、风干鸡、腌腊牦牛肉、腌腊兔等40多个品种。