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家用榨油机天工坊家用榨油机—家用榨油机厂家直销诚招代理

家用榨油机常见问答/常见问题：

一、与油有关：
这个机器的出油率怎么样？
答：根据原料的含油率有所不同，如花生的含油率44-48%，我们这个榨油机的出油率在33-40%；葵花籽和白芝麻的出油率为35-42%，菜籽的出油率在30-42%以上，一般会有5%左右的油份是物理手段无法压榨出来的。

榨出来的油有这么多的沉淀物是怎么回事？
答：这是极细小的原料碎末，是正常现象，可以食用。只有采用纯物理压榨方式取得的初榨油才会有这样的沉淀，市场销售的成品油都会采取化学添加方法彻底去除这些碎末。由于花生、芝麻等碎末非常细小，通常使用的普通过滤网无法彻底筛除，因此用榨油机压榨出来的油大多存在细小的碎末沉淀，单这些碎末不会给健康带来任何危害，一般在存放4小时左右都会自然沉淀在瓶底，呈现出透明的油。

听说花生很容易有黄曲霉素，榨油机榨出来的油会不会有问题？
答：只有发霉的花生中才会存在黄曲霉素。一般自己在家里榨油都是自己购买花生米，消费者在榨油前都可以检查原料是否霉变，发霉的花生是很容易用肉眼分辨出来的。消费者对其进行简单的挑选即可保证原材料的新鲜健康。

听说刚压榨出来的油是毛油，不能直接吃？
答：国家现在又专门的食用油标准，分为罐装油标准和原油标准，我们的榨油机榨出来的油经过相关部门的检测完全符合原油的标准。原油也就是农村的土榨油，一般在外观指标上不如瓶装，但是更新鲜更香，因此一直受大众欢迎。

自己榨的油保质期是多长时间？
答：食用油的变质主要是由于油脂氧化引起的，保质期与保存方法等有很大关系，建议新鲜榨出来的油用玻璃瓶密封保存，隔绝空气，尽量避光，放置阴凉处，一般在半个月之内食用是不会变质的，当然新鲜的油口感和香味更佳。

刚榨出来的油可以马上用吗？是不是可以用来做凉拌的调料？
答：刚榨出来的油由于原油中混合的碎末还没有完全沉淀，会比较浑浊，但不影响使用，可以马上用来炒菜，单静置一段时间等澄清后炒菜效果会更好，一般放置4小时就基本上可以澄清。新鲜的油可以直接用于做凉拌菜的调料，就是是下部沉淀的部分用来调味也是非常美味可口的。

榨出来的油口感和营养价值和市面上罐装的油有什么不一样？
答：压榨的油由于没有使用化学剂，天然营养不被破坏，除了最大限度的保存了亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E、铁、锌等营养成分，还能保留油脂本身的浓香味，确保产品本身的原汁原味，安全、卫生、无污染。在实际炒菜过程中，要达到同样的色、香、味要求，自己榨的油的使用量大约只有市面上桶装油的1/3用量。

新鲜花生米和霉变花生米的对比

花生霉烂以后，表皮有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝，有霉烂的异味，最易识别。轻微霉变的花生较难识别，这样的花生外皮呈褐色或黄色，果实内呈部分黄色或全部黄色，吃入口内有不同程度的苦咖啡味。正常的花生外观色泽鲜艳，呈淡红色，内部为白色，口感香中略带甜味。