全自动榨油机压榨芝麻操作说明：芝麻在清杂后，用平底锅进行烘炒，烘炒后直接进入榨油机进行压榨，芝麻在烘炒时，要掌握好火力。温度过高，会使芝麻变黑，饼会有焦糊味，一般在压榨时温度控制在110-120度左右。开始压榨时，要求下料慢一点，等榨膛温度升至80度左右时，方可进行正常压榨。在压榨的时候要控制出饼厚度在1.5-2毫米左右。 芝麻含水量的多少直接影响榨油机的使用效果，经验丰富的榨油机操作师傅能根据出饼的样子来判断芝麻水分含量的高低，出饼软而无力，油中泡沫多。就是说明芝麻中水份太大。
全自动榨油机压榨芝麻的方法：
芝麻属于含油量较高的油料，油脂含量高达45-63%左右，全自动榨油机压榨芝麻一般都是以热榨为主：
因为芝麻较为难榨，要求全自动榨油机操作人员技术熟练度比较高。
全自动榨油机压榨芝麻的工艺流程如下：
芝麻——清理——软化——轧胚——烝炒——压榨
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