竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、

当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、

雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒

肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。 竹叶青酒和

名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国

评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微

带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵

微苦，温和，无刺激感，余味无穷。竹叶青酒远在古代就享有盛誉。

当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝肖纲有“兰羞荐俎

，竹酒澄芳”的诗句，北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有：

“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦”的佳句。《水浒》中写道：“西门庆说……

那酒是个内臣送我的竹叶青”。可见，竹叶青，很早以前就成了宫廷

御酒。 现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方，相传，这一配方是

明末清初的爱国者、著名医学家，大书法家傅山先生设计并流传至

今的。傅山先生关心民间疾苦，精通医道，他寓良药于美酒，使竹

叶青酒成为今天名冠全球的佳酿。解放以后，杏花村汾酒厂的广大

职工进一步发挥了聪明才智，从精选药材，浸泡兑制，到勾兑陈酿

等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺，使竹叶青酒具有酒体完整

、谐调匀称、虽胡多种药材香气，但其中的任一种香气成份均不吐露

的特色，在全国配制酒类中独树一帜，深受国内外消费者的欢迎，年

平均出口量近千吨，远销五大洲，在海外一些国家被誉为“仙酒”。一

九七五年，我国著名数学家华罗庚到杏花村汾酒厂推广优选法，对浸

泡工艺等进行了反复试验和优选，改进了操作规程，使竹叶青酒的优

质率由百分之三十二提高到百分之五十二。随着生产的发展和扩建任

务的完成，汾酒和竹叶青酒的同步发展，年产万吨名酒的规划，将指

日可待。

许昌市昶鎏欣商贸有限公司是山西汾酒的许昌代理商，公司地址：河南省许昌市西大街207号。汾酒是清香型白酒的典型代表，采用“地缸固态分离发酵、清蒸二次清”的传统酿造工艺生产，该酿造工艺已列入国家非物质文化遗产第一批名录，目前汾酒作坊申报世界文化遗产预备名单已获得国家初审通过。公司拥有全国一流的酿酒技术队伍和酿酒勾贮设备，拥有系统完善的ISO9001：2000质量保证体系，是全国食品饮料业、全国轻工业最佳企业之一，是山西省农业产业化的龙头企业，也是山西省食品产业调整和振兴规划中的重点龙头企业，是山西省综改实验的排头兵。
竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、
公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。
杏花村汾酒也称"老白汾酒"，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名。杏花村是中国著名的酒都，位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧，距省会太原市区90公里。 山西省杏花村酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。清香风格而独树一帜，成为清香型白酒的典型代表，自1953年以来，连续被评为全国"八大名酒"和"十八大名酒"之列。