红枣醋是用红枣或红枣汁为原料，在传统酿造工艺的基础上经现代生物工程技术两次微生物发酵酿制而成的醋。 该红枣醋吸收了驰名中外新郑鸡心枣之精华，经独特的红枣带皮全温性发酵工艺，使发酵后的液体浸得红枣皮中的天然色素，形成了美丽动人的深宝石红色。

　　

      红枣醋除具备苹果醋等醋饮的作用外，它富含的营养价值更高，富含的营养成分更多，它富含的250种以上的营养成分中，其中矿物质，维生素，氨基酸，尼克酸，白藜芦醇等都具有极强的抗氧化性，能有效的消除自由基，对造成动脉粥样硬化和血栓形成的各种氧化反应有很好的抑制作用，能促进血液的流通和减少血管璧的沉积物，对预防心脏病，中风有特效，具有肯定的防癌作用，所以，红枣醋有“血管清道夫”和“肠胃清道夫”之称。

　　

     果醋不仅适合年轻时尚一族美容养颜、解酒护肝的需求，它也同样适合中老年人在动脉硬化，心脏病，中风等方面的健康需求。