性能特点：饱和式冲泡头，特殊的热水内循环系统师冲泡头与咖啡锅炉之间温度保持一致，双锅炉系统，相比热交换器机型，拴锅炉机型下咖啡萃取于蒸汽打发之间互不影响，而且压力温度调节更加自由​

P I D温控系统正负0.5度 数字显示，

可更直观的编程设置萃取参数

手柄配备VST粉碗

预加热系统，上水在进入锅炉之前预先加热，提高工作效率

热水节能装置 可微调做茶的热水功能

规格尺寸/电压功率

高：475*宽：950 深：622cm

电压/功率：220V/380V 6100W

冲泡锅炉：5L  蒸汽锅炉：11L

蒸汽锅炉：8.2L
咖啡锅炉:1.3*2L
电压:220V
功率:4600W
尺寸:475*800*675MM
重量:70KG

标准配置：

1. 饱和冲煮头：即使一杯接一杯地制作咖啡，也能保证冲煮头卓越的稳定性

2. 独立锅炉：多个咖啡锅炉让您能够自定义每个冲煮头的温度

3. 数字显示屏：直观的设计更容易调整机器参数

4. 热水节能装置：可微调沏茶的热水键的温度

5. 预热系统：通过对进入咖啡锅炉中的水进行预热来提高生产力

6. PID:使您能够对意式浓缩咖啡的萃取温度进行电子控制+/-0.5度

7. 咖啡把手和精密滤网：不锈钢把手以及精密滤篮提高了咖啡的品质和质体感

8. 高口：允许您在该机器上使用大号一次性杯子（高度+/-2.5CM/1英寸）

9. 多泵：安装在STRADA内部，其精小的尺寸使得每个冲煮头都配有一个泵。

细节介绍：

1. 齿轮泵技术：通过调节泵用电动机的速度来生成压力分布曲线，精小的尺寸使得每个冲煮头都可以配有一个泵，咖啡锅炉的泵安装在机器内部，泵的装配方式易于检修。每个冲泡头独立齿轮泵负责萃取，压力控制依靠控制齿轮泵转速输出。

2. 蒸汽磁力阀技术：每个蒸汽开关独立均衡磁力阀控制，并且由一个独立拉杆控制，通过拉杆轨道自由控制蒸汽强度。

3. STRADA EP核心：变压萃取允许你萃取出更多的香气成分，并且可以提升平衡度和口腔触感，口感更加柔和圆润，更加丰富清晰的甜感及余韵。

4. STRADA EP让您萃取出更加完美的人Single Origin Espresso,通过恒温变压萃取SOE方案以突破传统9BAR萃取的局限，达到9BAR稳压萃取咖啡机难以企及的高度。

5. 变压技术的提升与创新，STRADA EP突破9BAR压力萃取25S的框架，它可以针对不同风格特质的咖啡调整出更适合的萃取方案，对于供应精品咖啡的商家而言，无疑是给出了更为好的设备选择。（STRADA 0-12BAR）

6. STRADA EP的另一关键特性是可以记录和回放多个萃取方案，并且可以通过USB实现多现多机数据复制，让繁忙的咖啡馆，毅然可以确保高品质一致性的精品咖啡供应。

7. 每个冲泡头的齿轮泵压力输出都是由变坟桨轨道自由控制的，任何时间点，任意压力萃取，你来操控。手动档适合经验丰富的人Barista,通过PC程序，可任意编辑复制不同冲泡头不同压力曲线数据，每组冲泡头多记录4个压力曲线。

8. 饱和式冲泡头，确保冲泡头与咖啡锅炉温度保持一致

9. 独立的咖啡锅与蒸汽锅炉，可以单独设定每个冲煮头温度

10. 独立液晶屏：每个冲泡头都配备，实时显示萃取温度，萃取压力，萃取时间

11. 预加热系统，进入咖啡锅炉之前先进行预加热，提高效率

12. USB：可以无限记录，读取及复制，理想冲泡压力及曲线。