1)高效节能：它是一种具有节能、高效及食品限度保鲜的新型单体快速冻结装置。 

2) 冻品品质优：采用合理的空气对流，冻成品不结块，冻结速度快，冻品品质优，完全符合IQF标准。 

3)卫生程序高：采用日本当今最先进的设计理念，全不锈钢结构,内部结构简洁，清洗、检修十分方便，符合HACCP食品管理要求。 

4)传热效率高：配套蒸发器采用大套片全铜加厚镙纹式蒸发器、传热系数高；并配套进口超低温专用风机，气流组织均匀合理。

 5) 能耗省：德国比泽尔双级低温高效制冷机组可将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果，能耗更省。

 Ø     冻品范围广：广泛应用于水产品、面制品、肉禽制品及冰淇淋等食品的急速冷冻。 

Ø     安装方便：本机直接安装在水泥地坪上，调整水平，操作方便简捷，特别整机出厂，更为方便快捷。 

Ø     改型设计迅速：本公司设计部可根据用户的特殊要求，迅速设计出满足需要的机型

冻库设备选型及冻库知识
 
冻库.冰库人们习惯把常用冷藏库，冷冻库，急冻库三种冷库，称为冻库.冰库。

  冷藏库温度范围-5℃至10℃左右，是冻库中最高温度的一种，故又称为高温冻库；应用范围多为蔬菜水果，医药蛋类等保鲜。

  冷冻库温度范围-5℃至-25℃左右，冷冻库属于中低温度范围，称为中温冻库，应用范围食品储存冰淇淋，鱼虾海鲜，肉类食物保鲜。

  急冻库＜速冻库＞温度在-25℃以下，主要用于肉类、海鲜等，速冻保鲜。

    常用保温库板，有聚氨酯板和聚苯乙烯板两种，聚氨酯板密度较高，隔热性能好，但其价格较高，一般小型库体采用聚苯乙烯板其特点为质轻，造价较低，大型库体采用聚氨酯板。一般高温冷藏库板选用聚氨酯板，厚度75MM至100MM左右，选聚苯乙烯板其厚度为100MM至150MM左右，中温冷冻库和急冻库，选用聚氨酯板厚度100MM至150MM左右，选用聚苯乙烯板厚度为150MM至200MM左右。 

    制冷机组选择有进口国产风冷型和水冷型两种，一般小型冷库安装风冷型比较适宜，其特点是安装方便，不受水流水质的影响，维修简单方便。大型冷库选用水冷型，其散热效果好，节能省电。冻库使用时必须注意库内卫生环境，定期杀菌除臭，不同食物选择正确的库温以保持食物保鲜。