赤峰馒头机价格 馒头机制造厂
1.将发酵好的面团加入适量的面粉与水碱,经和面机搅拌均匀后放入面斗内即可正常操作。面团的水应按一定的比例,一般情况下按1:0.38—0.43为宜(面团太软或太硬都会影响馒头坯的成型率),具体比例应按实际情况而定。
2.馒头机正常运转,将和好的面团切成1000—1500克左右的长条状有续地放入面斗内,以保证送面搅龙能够连续均匀地向成型部分供面,确保馒头坯的质量和馒头的成型率(面团过多以防托面,面团过少供面不足,都影响馒头坯的质量)。
3.机器使用前将调节手轮调节到最大(见手轮调节示意图),然后根据馒头的所需质量逐渐调节,馒头过大过小都会影响馒头的成型质量。
4.馒头机正常工作中确保面盒内有足够的面粉,以防面团与切刀成型粘结,影响馒头坯的成型质量。
5.手轮调节说明:左旋为增大,右旋为减小。如要求非标准机型,可与本厂联系协商订做。馒头标准执行中华人民共和国商业部SB148-84标准,不同机型每5个馒头的质量参数为:690-715g/5头,575-595g/6头,490-510g/7头。
6.馒头机正常运转,手或金属器皿不得接近所有传动部位,以防伤人或损坏机器。
7.机制馒头要比人工的面稍硬些,碱稍大些,制出的馒头不要立即蒸制,一般气温在20度时醒发15-30分钟(视当地气候条件掌握)。
8.使用结束后,要把面斗内的余面清除干净,可做发酵肥用,盖好各口盖,以防异物入内,切断电源。
9.如不连续使用,停机后用本机所带专用扳手将机头锁母卸开,把2#、3#(见图2)机头拆下即可清除机头内的全部余面(预防长时间不用余面变质或余面干涸造成机头堵塞,影响卫生或造成机器损坏)。
方馒头成形机有机架,传动部分,压面部分,成型部分,切割部分组成;
传动部分:电动机一级涡轮减速机将动力通过链传动分别付给压面辊,成型辊,输送带和切割部分.
技术参数和特点
1、数控馒头机技术参数
外形尺寸:长*宽*高=3500*700*1500mm
设备重量:约400kg
馒头重量:10-150克/个
生产效率:1000-9000个/小时
总功率:2.1kw
电源电压:380(或220)伏
电源频率:50赫兹
方馒头机技术参数
额定电压 380V
额定频率 50Hz
配用电机 YL90S-4 1.5Kw
防水等级 IPX1
馒头规格 500克干面粉生产5、6、7个8、9、10个两种规格
机器重量 330Kg
外形尺寸 1750X1600X1050mm
圆馒头机技术参数
生产效率 400kg/小时
配备动力 3千瓦
重量 270公斤
电源电压 380v
河北长勤机械联系方式
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固话:0319-5216068
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联系人:邓艳云
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