RF增脆剂明显增强弹性及脆性，结构紧密及口感细腻无淀粉回生感，不出油，越煮越脆，成本低肉味浓等特点。

注意事项：操作工艺极其重要，打浆后15分钟内必须煮熟成型，专用机械制作产品。

添加量：为产品总量的0.45%-0.5%

    适用范围：

鱼肉制品：鱼丸、鱼皮制品、鱼浆制品、鱼板、鱼肉罐头制品

肉类制品：牛肉丸、猪肉丸、西式火腿、红肠、馅料、冷盘、凉肉；

保质期:18个月

地址: 山东省诸城市昌城开发区

公司常 年包工艺包物流

   RF增脆剂，是一种最新高效肉制品改良剂，经科学配方复合而成，是目前国内最新型独家创新技术。

其特点：明显增强弹性及脆度，结构紧密及口感细腻，无淀粉回生感。不出油，越煮越脆，成本低，肉味浓等特点。

   使用方法：

1、先将本品以及鱼肉在温度10度以上搅匀，如加适量冰块一起搅匀擂渍效果更佳；

2、在肉丸中也可加入5%-10%的淀粉一起搅匀，增加脆度；  

3、块状肉制品可以通过注射或腌制的办法加入，达到增脆的目的。

    添加量：为产品总量的0.45%-0.5%（kg）

    使用产品：肉丸、火腿肠及仿生食品。

    主要配料：多聚磷酸盐

    用量：一般0.1%-0.5%,具体根据原料之品适当增减。