型号 | K740V-B直角蛋糕柜 | K750V-B直角蛋糕柜 | K760V-B直角蛋糕柜 |
外型尺寸(mm) | 1200×740*1820 | 1500×740*1820 | 1800×740*1820 |
温度(℃) | 3~10℃ | 3~10℃ | 3~10℃ |
层数 | 5 | 5 | 5 |
电压(V/HZ) | 220/50 | 220/50 | 220/50 |
产品特点: 1、正面双弧形钢化中空玻璃,豪华庄重; 2、采用进口世界名牌压缩机,制冷强劲,高度保温; 3、微电脑控温精确,液晶显示器准确反映柜内温度变化; 4、典雅高中的各色天然花岗装饰面板,可任意选择 5、可选择大理石和不锈钢材质 |
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红酒柜系列
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蛋糕柜系列:
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厨房不锈钢系列:
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蛋糕柜的平日养护
蛋糕柜主要用来保持蛋糕的质量和方便客人挑选的一种物品,通常用于面包店、咖啡店、水果店、西饼店及西餐厅等场所。为了能更好的保持蛋糕柜的亮丽和质量,延长其使用时间,一定要做好蛋糕柜的清洁保养工作。
蛋糕柜的清洁
第一,蛋糕柜上的曲面玻璃在清洗之前,先使玻璃表面温度回至室温,再用柔性清洗剂进行清洗,切勿用热水清洗冷玻璃表面。对于镜子表面清洗,避免损伤镜子后面的镀膜,擦完后,应将镜子面上的残留水擦干。
第二,清洗时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗陈列柜。
第三,清洗蛋糕柜货架时,将蛋糕柜货架由柜内拿出,用软布进行人工擦洗,不可将其放入水池中冲洗,以免造成灯管管脚短路。
第四,清洗蛋糕柜水盘和蒸发器时,可用低压水进行冲洗,剩余的水由排水管漏出,清洗过程中,避免大块杂物堵住落水口。
蛋糕柜的保养
第一,蛋糕柜应放在使用环境较好,通风较好的地方,环境温度最好不超过34摄氏度。
第二,新购买或搬运后的陈列柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
第三,蛋糕陈列柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。
第四,蛋糕陈列柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥
后,将箱门关好。
掌握正确的蛋糕柜清洁保养方法,不仅能保持蛋糕的鲜美,还能增加其使用价值。
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