厂家专业供应蛋糕专用保鲜剂,防腐剂,保鲜剂 若需样品,请直接联系旺旺 量大的客户价格可商议 在广大食品企业的生产实际中,特别是在蛋糕这一主要产品的生产贮存过程中,由于其本身水份比重大,营养丰富,很容易受到微生物的侵害。 一般表现为:初期出现甜馊臭味,中期蛋糕内部发粘、起丝,后期蛋糕表面有严重霉斑、渗液、产气、溃散。据此,我厂经过长期科研、实践,成功推出戚风蛋糕专用保鲜剂,大大提高了蛋糕作为商品的货架期,给生产带来极大的方便和实际的经济效益。 |
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| 蛋糕保鲜剂产品性状: 白色至微黄色粉末。
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| 蛋糕保鲜剂适用范围: 戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕,可用于其他类型蛋糕。
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| 蛋糕保鲜剂使用方法:
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| A、用于戚风蛋糕时,在蛋黄部份加入搅拌均匀,再与其它成份混合均匀即可。 B、用于其它类型蛋糕时,在混料搅拌过程中的任一工序加入搅拌均匀即可。 |
| 蛋糕保鲜剂建议使用量: 按配料总量计,最大添加量为0.3%。
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| 蛋糕保鲜剂保存:
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| A、 密封、防潮、防晒、阴凉处存放,用不完请马上封好包装。 |
| B、 严禁与有毒化学品共储、共运。 |
| 蛋糕保鲜剂保存期:一年,受潮结块不影响效果。
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| 蛋糕保鲜剂包装规格:1kgx10包/箱。 产品标准号:GB 26687 生产许可证号:粤xk13-217-00197 |
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