既是一种新型的保健品，又是一种食品。有白、紫、黄、黑、人参等多种。新鲜就像头菜，要延长其保质期和保留功效就要像中药材一样进行微波烘干处理。的主要食用部位是根，种子种下后7~9个月，植株长到12-20cm长的时候，可以得到膨大的根，数月后又可开花，开花后一个半月就可以得到果实，由此可见，这种保健食品有一定的季节性。深圳贸易公司利用微波烘干机快速干燥脱水特点处理，得到了很好的烘干效果，显著提高了干品的品质和价格。

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