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济南旭众包子机
XZ-87十二个褶全自动包子机(包馅机、包子成型机、包子机器、蒸包子机)
参数:
型号:XZ-87包子机
规格:25-150g/只
电源:220V / 380V
重量:250kg
产量:0-3600个
功率:2.4KW
尺寸:1530*670*1650mm
绞龙:三绞笼
刀盘规格:十二个褶
旭众全自动XZ-87包子机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用,采用三变频无极变速调控生产性能稳定精准。设计先进,结构简单,操作方便。独有的三大特色:
1、出面系统:采用单绞龙,大螺径(北方机器由于加工手段受限一般绞龙很小需要转速很快才能出料)半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小绞龙相比的情况下,大降低绞龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,不伤面筋,口感一流!并配正副绞龙以保证出面均匀。
2、出馅系统:立式料斗,立式馅绞龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅,实用于决大多数菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子现象。
3、包子成型系统:引进日本最先进技术,属国内首创。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。
4、全自动包子机采用刀盘收切成形原理,包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变型的情况。
5、包馅机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正做到不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,无论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
6、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
7、本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
8、自动化程度高,定量准确,内压小,制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。
9、产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
10、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
11、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
12、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
13、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
14、提供免费上门培训指导,安装,调试,面点工艺传授。完善的售后服务:优质的售后服务源于企业,我公司始终以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品,无论你身处何方,我们都会及时派出专业的技术人员为你服务,你的满意是我们的承诺!完善的售后服务是我们永远的追求,能与您合作是我们最大的心愿,也是您最佳的选择。
自动包子机制成的包子个个圆滑漂亮,皱褶均匀,大小一致
自动包子机打破传统做包子口味单一!实现品种多样化,口味丰富.
自动包子机打破传统做包子营养单一!实现众多产品搭配,营养一应俱全.
自动包子机打破传统做包子大小不统一!实现一次试机成功,每个包子合格。.
自动包子机打破传统做包子消费环境脏、乱、差!实现包子自动化.,一步到位
我公司提供的自动包子机,全自动包子机价格加工设备是您的最佳选择。
技术说明:
1:包子机出面系统:该机采用全新刻模成型原理,制品一次成型,外形大小一致。包子机出面系统采用斜卧式出面系统,出面更加均匀,面柱成型短,无需导面轮,导面碗,直接成型,可以省去人工刷油的烦恼。彻底解决了现在市面上所有包子机不适合做软面的问题。
2:包子机出馅系统:也采用半卧式出馅,出馅速度快,阻力小,不会出现漏馅的现货,做出的包子制品饱满美观。
3:自动包子机成型原理:该成型盘原理引进日本先进的(模拟3D)可变频调节技术,,在本公司原有的包子机的基础上于国内率先研发出可变频调节的成型盘。刀具可以单独调节,切割范围大,不至于出现沾面现象,大小可调,成型速度可调,拆洗方便。每小时可以生产0-3600个,通过多变频调节皮馅比例使得包子生产更加轻松,产量更上一层楼。
4:包子机成型刀材质:采用符合食品卫生安全的韩国进口高分子纳米材料,质地更柔和,耐磨性更持久,解决了市面上大多数包子机成型刀具热胀冷缩的难题。刀具外观设计如月牙形,九把刀均可单独运作,更可单独调节。不同于现今市面上老款包子机由一把主刀来带动其他刀运转.成型时噪音更小,磨损少,成型花纹更清晰美观,不易夹面,省去了人工刷油的烦恼.
5:先进的斜卧式出面系统和半卧式出馅系统,再加上日本引进的模拟3D可变频调节技术,配合适当的模具,使得我们此款机型成品大小可在15-180克之间任意调节,在150克以下成品皮馅比例更可达1:1,对于灌汤包等可达6:4。适合各种火锅水晶包,天津小笼汤包(灌汤包,煎包),浙江糯米包(青团,米果,红果),素菜包,北方大肉包,圆形豆沙包,流沙包,叉烧包,玉兔包,圆馒头,南瓜饼等。另该机可做酵母面,一次醒发面,二次发面均可做.一机多用解决南北方各种包子机的工艺问题,当之无愧的万能包子机王!此机型适合各种连锁包子铺,机关(部队)学校单位食堂,配送中心(早餐工程),食品厂等使用,价格适中,性价比全球最高。也是创业人士先期投资的理想选择!
6:新款包子机可提供现场免费试机,对于一些特殊工艺要求的客户,我公司可依托强大的研发实力和生产水平为客户量身定做设备。欢迎广大客户来店考察。机器保修一年,终身维护,全国联保,并可配送一套加密配方
包子机操作方法:
1、安装输送带,输送带在装箱前是拆下来的,输送带是由四个螺栓固定的,只要把螺栓对准机器上的四个孔就可以了,安装好后检查输送带松紧程度,不要太紧或太松。
2、打开机器后盖取出接地保护线,在接地保护线上捆扎一个金属棒放在地上,起到安全保护作用。
3、机器的主电源开关在机器侧面的控制箱上,绿键为开,红键为关,打开总电源开关。
4、先打开成型盘开关,再打送面机开关和送馅机开关,在送面和送馅开关的上方对应的有面和馅可调的控制器,是用来控制面和馅的走量大小,由小到大的高度面和馅的可调控制器,让其空转来观察各部分是不是正常,有没有晃动或异常声音,检查完成后把面和馅的可调控制器关到最小.
5、打开成型盘盖在成型块之间的接触面上加入一些食用油,保证其润滑以减少磨擦。
6、以上这些工作做完后,把机器擦拭干净。
包子机清理维护方法:
1、机器要做到三专原则:专人操作、专人保养、专人清洁。
2、在工作结束后在对送面系统,送馅系统和成型块的可拆件清洗,在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。
3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。
4、成型块清洗完后,要按照顺序摆放,在成型块加入少许食用油或食用润滑脂,同时在传动件上加入一些食用油。
5、凸轮槽内每三个月加一次食用油脂。
6、各部分轴承每三个月要拆洗一次。
7、各部传动件每班都要加食用油。
8、电机间的齿轮和链条半年要加黄油一次。
我公司是专业包子机生产厂家,拥有包子机的核心技术, 引用精益求精的工艺技术、及严格的检测手段, 秉承“以更好的产品奉献社会”的经营理念。对制作小笼包,灌汤包,生煎包,叉烧包,奶皇包,狗不理,菜包,肉包,豆沙包,发面包,老面包等不同风味的包子均有了十全把握。同时对食品机械制作所用材质精挑细选,精心打造出具有操作方便,性能稳定,生产流畅,效率高速度快,出产包子口感好,气孔细腻,有层次感,外型美观,完全与手工媲美,欢迎广大客户选购!
【订购方式】:您的无忧购物在这启航!
1:来现场自提购买;
2:网上直接拍下购买;
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1:现场自提;
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余款收取方式:代收货款(物流公司可承受范围)、等通知放货(到货后余款清提货或送货)、直接发货(全款购买)
【售后服务】:做您最强的后盾!
1:所有高技术含量设备均有师傅上门安装指导使用,保修壹年,终身维护;
2:所有其它设备均有专业技术人员电话指导使用,保修半年或壹年(跟机器类型区分,具体见说明书),终身维护;
我公司产品分类:
一、面制品加工设备:包子机,馒头机,月饼机,酥饼机,汤圆机,饺子机,酥角机,和面机,搅拌机,包子馒头组合机,面包分块机,米粉机,河粉机,压面机,酥皮机,食品烘炉,吐司整形机,馅料分块机,蒸饭柜,面包发酵箱等
二、肉制品加工设备:肉丸成型机,冻肉切片机,立式切肉机,绞切两用机,绞肉机,肉丸打浆机,鱼肉采肉机,自动灌肠机,鱼浆精滤机,去鱼鳞机,刨肉机,家禽脱毛机,锯骨机,拌馅机,斩拌机等
三、果蔬加工设备:蔬菜脱水机,切菜机,水压式洗米机,薯仔脱皮机,蔬菜清洗机,切丝切片机,多功能切碎机,刹菜机,切菜机,切瓜果机,调料机等
四、磨浆榨汁设备:胶体磨,豆浆机,豆腐压榨机,磨浆机,商用榨汁机,甘蔗榨汁机,榨橙汁机,
五、冷饮制作加工设备:冷饮机,雪蓉机,冰淇淋机,片冰机,沙冰机,制冰机等
六、油炸系列设备:真空油炸机,燃煤式油炸机,电加热油炸机,燃气油炸机,夹层锅等
免费上门安装调试培训、面点工艺传授。免费保修一年,终身维护。
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