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全椒水果冷库火灾扑救的方法
立足于现有装备，充分发挥移动式消防装备的作用，积极疏散冷冻物品， 控制火势,消灭火灾。
一、是灭火战术要点
(一)组织疏散力量(单位义务消防队)，及时疏散水果冷库内部受火势威胁的冷冻物品，以减少火灾损失。
(二)进攻战线应选择冷冻库房的大门。必要时，可使用破拆工具开辟新的进攻路线。
(三)实施内攻为主，内外夹攻，喷灌水流，关闭阀门，交替强攻的战术方法，控制火势，切断蔓延，迅速扑灭火灾。
二、灭火行动要求
(一)火情侦察
1、外部观察和询问知情人。了解火场初期情况，弄清燃烧部位，可从烟雾的流动情况判断火源部位在水果冷库的哪一侧;观看库房墙壁颜色有无变化或触摸墙壁温度，大致确定阴燃部位。一般来说，温度高、颜色有变化的部位即为火点。
2、深入冷冻库房内部侦察
(1)冷冻库房储存物品的种类和数量，以及受到火势威胁的情况。
(2)弄清燃烧是保温层，还是库房内部物品燃烧;燃烧面积，火势蔓延的主要方向及进攻路线。
(3)了解燃烧的状态，是否存在 泄漏及 危险。
3、利用现代仪器设备进行侦察。大致确定为火点。
(二)充分发挥移动、登高装备的作用
1、用消防车就近占领水源，内攻灭火。
2、用水罐消防车的水炮远距离射向库顶冷却降温，防止顶部燃烧。当火势一旦突破外壳，可直攻火点。
3、用举高消防车居高临下出水灭火，准确地打击突破外壳的火点。
(三)积极疏散物资
1、疏散的途径是冷冻库房的大门，或新开辟的通道。
2、疏散人员要佩戴防毒面具，在水枪手的掩护下进行疏散。
3、将物资疏散到安全地方并加强看管。
(四)火场进攻
1、外部堵截、沿梯强攻。先占领上层，但水果冷库的楼梯间往往被烟火封锁，水枪手很难到达上层。因此，必须在库外向楼梯问射水堵截火势，掩护内部强攻。
2、侧翼策应，纵深强攻。库门是烟气和火焰
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