建冷库找沃川，沃川科技专业冷库。
安徽沃川制冷科技有限公司
敏于技术创新；惠于思索前行；品质源于专业；发展源于诚信；沃川质量：客户见证；沃川服务：客户认证 “五星级”。 王经理：18010883780
舒城酒店厨房冷库使用管理制度
一、冷冻库、保鲜库保持整洁无杂物、无冰迹、物品摆放整齐。
二、冻库专人管理、专人检查，放入冻库物品必须密封包好保鲜膜，分别按标识牌摆放，做到“生”与“热”隔离，成品与半成品隔离，食品隔离，冻品与天然冰隔离。
三、冷冻库与保鲜库四周墙壁、地面、货架要经常洗刷打扫，做到“四定”：定人、定物、定时间、定质量。它以全新的建筑理念既尺度化、模块化、工场化等替代了原有冷库类建筑的建造模式及运营方法。
从冷库建造方法来看，上世纪八十年代前，我国冷库隔热首要选用稻壳、胀大珍珠岩和软木等天然材料，八十时代后开始选用发泡聚*乙*或聚氨酯作为冷库隔热材料，并敏捷推广应用；至90时代，冷库建造绝大多数已选用单层、高货位的预制装配式夹心板的做法，现代的装置大大缩短了建库周期。而在现如今，首要有两种方式：一是单层高货位冷库，多选用预制装配式夹芯板，双面为簿钢板，中心填充发泡；另一种方法多层的钢筋混凝土混合结构，多选用聚*酯现场发泡做法，别的，在已往的一年中， 深入人心的一个关键词无非是
“能效”，跟着冷库行业的快速成长，冷库行业顺势而为不断加强自身的技术研发实力，驻足于能效产品的开发与出产。
四、库内不得摆放任何杂物，保持干净整洁，做到：划片分工，包干负责，有废弃物如垃圾、纸袋要及时的进行清理。
五、库必须保持每天关餐后彻底清扫一次，每天大清一次，以保持库内卫生整洁。
六、库内不得存放任何过期、物品。
七、冷冻库及保鲜库内食品储存应做到分类存放，离地离墙，先入先出，定期检查，及时清理。
八、保鲜库内食品应保持摆放整齐，并于清洗后分类按标识存放。
九、做完卫生后，有每天特派负责人对冷库进行安检（视频温度是否正常）灯、门关好，方可下班。
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