切条机整机采用304优质不锈钢，不生锈不变形，耐高低温度。刀具全部采用马鞍山刀片生产基地生产，工作中噪音小，无存料，方便了清洗，结构合理。该机械能做到精准切，且工作效率高，是食品加工切、割方面的首选设备;该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带翠骨的禽类产品。可将已调整好的刀具整体拆卸更换，以达到不同的切割宽度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。采用单刃切割时可最大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。