刀削面机器人，系列智能刀削面机器人机是替代人工执行削面工作的一种机器装置；它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作，还可以临时接受人工指令改变工作状态；是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。

设备性能编辑

1、外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型，内置动力装置和传动控制装置；

2、整体重量仅60公斤左右，三围尺寸：45*45*80（cm）。

3、耗电省，12小时耗电不超过3度。

4、工作效率高，相对人工而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资，永久受益！

5、削出的面状如柳叶，长短厚薄均匀可调，口感筋道，这一点是人工难以实现的。

6、使用寿命6年以上无问题，故障率极低，随机附带备用易损件。

7、底部装有万向轮便于移动和固定，操作使用方法极其简单。

产品特点编辑

1、本机外壳采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点.

2、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓，并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程，使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成，因此削出的面条口感要优于手工刀削面。

3、刀削面每分钟可削3-5斤面，不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来，而且应对每天的客流高峰期更是得心应手，从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。

4、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整，满足不同顾客需求。

5、刀削面机削出的面条形状美观，中厚边薄，棱风分明，长短均匀，入口筋道滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香，美味诱人。

6、刀削面机不吃不喝，节省费用，可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出，一次投入，让您省心、放心、安心！