悬挂炸鸡(鸭)流水线:
设备简介:
本设备采用油水混合结构,自动分离烧鸡在炸制过程中脱离的糖稀和水分,能在自动过滤油炸碳化的细渣,减少了烧鸡(鸭)的表面黑斑,减缓食用油的酸化,提高了烧鸡(鸭)的成色,设有变频调速,喷糖稀槽 沥糖稀槽,沥油冷却槽,自动出筐结构,自动控温,自动排油烟等优点,保证了烧鸡(鸭)炸制时间和温度一致。能有效提高产量,大大降低了工人的劳动强度。本设备特别适合烧鸡(鸭)的生产厂家,深受烧鸡(鸭)生产厂家的认可。
·本机主体使用SUS304不锈钢制作。
·双网带输送食品,网带速度可变频。
·自动提升系统方便工人清理机体内卫生。
·恒温连续生产保证了所炸食品温度和时间一致。
·本机采用油水混合的工艺,食品中的残渣可自动沉入水中,保持油面清洁。
技术参数
型号 | 额定电压 | 温度范围 | 额定功率 | 网带宽度 | 生产能力 | 容油量 | 外形尺寸 |
XZLA-2500 | 380V | 0-300℃ | 48-60kw | 400mm | 100-300kg/h | 500L | 3500×800×2000mm |
XZLA-3500 | 380V | 0-300℃ | 90-120kw | 600mm | 200-500kg/h | 1000L | 4500×1000×2000mm |
XZLA-4500 | 380V | 0-300℃ | 150-240kw | 800mm | 500-1000kg/h | 1500L | 5500×1200×2000mm |