中国食品添加剂共分为23大类，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、香料、胶姆糖基础剂、咸味剂和其它。

诸城市锐锋食品有限公司主要生产：水分保持剂 增脆剂 台烤香料  鲜味调节剂 动力剂等 

公司常年包物流包工艺

复配水分保持剂广泛应用于各种滚揉类肉类半成品、肉馅内等。例如：各种烤翅、排类、肉丝、肉丁类

【产品特征】：肉制品品质改良剂,调整产品品质，使肉类制品保水嫩化,增加出品率，改善口感。

【使用范围】:多种肉制品均可使用。

【建议用法】：在滚揉前加入，滚揉温度在5度以下，滚揉后冷藏静置腌制5小时以上；或者浸泡腌制需每半小时翻动一次，冷藏静置腌制10小时以上。

【建议用量】:1.5-2.5%