设备简介
加热方式:电、燃煤燃气、燃油分体式加热导油间接加热食用油,结构紧凑,操作简单、卫生安全。
注:电高温加热导热油,导热油再以低温加热食用油,减少食用油的碳化率及酸价的升高,延长食用油的使用寿命。
降低生产成本,提高生产效率。
温度控制:采用智能电脑仪表或人机界面PLC控制,加热温差小,温度可调。
运行方式:变频调速控制油炸时间。
油炸形式:上下双网带输送炸制产品,不遗漏,成熟度均匀,颜色一致。
挂浆产品:采用特覆隆板链式网带以防粘连网带。
卫生清理:采用网带支架提升方式,便于提出网带清理卫生。
技术参数
型号 |
基本功率 |
电源 |
网带宽度 |
温度范围 |
容油量 |
内部尺寸 |
XZ-4800W |
用电量90度 |
AC:380/220V、50HZ |
400mm |
0-300℃ |
300-360L |
4800×600×240mm |
XZ-4800W |
燃煤量60Kg |
AC:380/220V、50HZ |
400mm |
0-300℃ |
300-360L |
4800×600×240mm |
XZ-4800W |
燃气量36m³ |
AC:380/220V、50HZ |
400mm |
0-300℃ |
300-360L |
4800×600×260mm |