该系列油水混合油炸机,充分吸收国外油水混合新工艺,克服普通油炸机温控温差过大、过冲等现象,我公司科研人员经过多年科研攻关,研发的最新产品。特点: 1、该锅是国内首台全自动型自动投料、搅拌、定时、出料、投料、自动循环油水混合油炸机。 2、温度控制有全电脑型和智能仪表控制两种。 3、自动过滤排污系统,水位控制,自动加水功能。 4、水温自控系统,水的温度可以随意设定,高于设定值时,可以强迫冷却。汇鸿机械炸黄金薯条(可跟换其他产品)油炸流水线,油炸时间可控,可根据产品需求自由调整炸制时间,整机微电脑分多段控温,能详细精准的控制油温,使食品炸制保持在最佳的温度,提升产品质量。油炸机|油炸流水线控温效果好,投料后,整体油温波动范围控制在2度之内,减少重新升温的能源损耗,节省生产时间,提高效率。
2、投料口采用隔热材料包裹,防止投料口升温造成的人员损伤,保证投料时工人的安全,达到车间生产的安全标准。
3、采用PLC控制固态继电器,全自动油炸流水线实现油炸过程的自动化,节省人工,降低生产成本,有自动、手动、螺旋上升等起吊系统、独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。
4、电动提升系统,取代电动葫芦,提升过程中运行平稳,方便工人对机体内进行清理和维护,自动排油烟系统,保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产,保证食品的炸制均匀。
5、该机为网带式油炸流水线,根据产品的大小需求,调整网带宽带和网孔大小。整机采用优质不锈钢制作而成,坚固耐用,抗腐蚀性强,外表美观,适用性强。
6、油炸流水线操作方便,网带运输速度变频可调,根据具体产品工艺调节。
7、加热方式根据用户需求定做,分为电加热、煤加热、导热油加热及燃气加热,充分满足客户对能源方便利用的需求。
三、燃煤型油炸流水线简介
适用范围:本产品适用于豆类,坚果类,膨化类等多种食品的油炸。
设备简介:
1、本机主体使用优质不锈钢制作
2、采用油水混合的工艺燃烧室,引风机,烟筒安装在车间外部,不影响车间内卫生。
3、自动上料系统,避免了人工在投放大密度(鱼类,肉类,泡过的坚果等)原料时,力度不均而将油溅出烫伤工人的现象,保证操作人员的安全。
4、自动出料,减轻了工人的劳动强度,保证食品炸制时间统一。
5、本机通过仪表温度的引风机的控制,可实现自动控温。
6、燃煤型油炸流水线适合于休闲食品的批量油炸生产,
燃烧室,烟筒,引风机等全部安装在车间外,保证了车间内的卫生和工人的安全。自动控温系统,有效地控制了产品的炸制温度,保证产品质量。自动提升系统,方便工人对机体内进行维护及清洗。油水混合的油炸工艺有效地改善了油的酸化,碳化现象。直接燃煤,热量大,产量高,降低生产成本。
四、
设备简介:汇鸿机械专业生产油炸机、油炸流水线。油炸机可分为纯油型油炸机和油水混合型油炸机,油水混合型彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
油炸机的加热方式有电加热型,燃煤型和燃气型、燃油型及燃气燃油混合型。
油炸机又可分为单机,半自动和全自动流水线。单机系列一般适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品。特点是智能控温,可以实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。
五、油水混合工艺简介
油水混合油炸机,本设备实现了油不串味、一机多用的功能特点,该工艺通过限位控制,分区控温,科学的利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加经营品种。
本机装有先进的自动控温装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎
六、
1)汇鸿油炸机采用先进的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
(2)油炸机油温、水温自动控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味俱佳。
(3)汇鸿连续油炸机可实现自动过滤,能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,节油效率高。
(4)先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
(5)油炸机连续工作提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
汇鸿油炸机适用范围:
适用于鸡腿、鸡翅、花生、蔬菜、沙琪玛、蔬菜、猫耳朵等休闲食品的油炸
售后服务:
汇鸿机械承诺:油炸流水线一年保修,终身维修。专业售后人员定期对设备进行回访。品质保证,售后有保障。
运输方式:物流运输,就近物流站
包装方式:一般为塑料薄膜缠绕包装,便于客户验货。国外出口客户可提供木箱包装。
该油炸机适合炸制温度要求较准,时间要求严格的食品。如休闲食品、豆类、花生及食品外挂糊等。