鸡分割成型锯用于整只鸡的分割开胸，切鸡爪，切鸡头等工作，代替了人工用刀来剁鸡，人工剁鸡效率低，卫生条件低，人工成本高，鸡分割成型锯一台的工作量相当于十个人工的工作量，且卫生，干净，切口整齐，美观大方，适应于屠宰场，炸鸡加工场，九块鸡加工个体户，家庭作坊和大小型肉制品加工厂。