冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。

冻肉绞肉机适用于冷鲜肉、冻肉、速冻油、花生各种冻状物等。

预切刀（腰果刀）

十字刀（绞刀）

孔刀（φ3、φ4、φ5、φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等规格可供选择）

120型号绞肉机外形尺寸

980×550×900mm

电机功率3kw

额定电压380V

生产能力300-500kg/h

绞龙转速270r/min

整机重量182kg