小厨宝是一种用于厨房供热的小家电，其专业名称为“快热式电热水器（小厨宝）”，属于快热式电热水器中的一个分支。小厨宝主要通过电子加热元件来加热水流，并通过电路控制，使水流的温度达到洗手洗菜的合适范围。


储水式

         储水式小厨宝市面上通常根据容量的多少分为5升、6升、10升等，功率通常都在1500瓦以下。内胆多种多样，有塑料的、不锈钢的、搪瓷的……和几十升的大热水器内胆一样品种繁多。储水式小厨宝分为上出水和下出水两种，所谓上出水，就是出水口在厨宝上方，可以安装在地柜里。反之，出水口在下方，需要安装在吊柜里。

即热式
即热式小厨宝是近年兴起的，俗称“"过水热”是一种内胆很小的热水器，功率比即热式电热水器稍小，市场上即热式小厨宝功率一般在3500瓦～5500瓦，不受安装电路限制。是通过机器内速热型的发热体急速加热，瞬间升温，导热快，热效率高，不需预热，冷水在几秒的时间内即可达到设定温度。

特点解析
         小厨宝一般都安装在水盆的附近，有的安装在水盆的下方，这就要求小厨宝要有相当好的防潮、防漏电功能。为了防止生锈，小厨宝基本都采用塑料外壳，同时采用漏电保护开关，在挑选时应注意外壳制作是否严密，这样可以防止水漏到它的内部。

购买事项
1、根据需要选择

储水式厨宝功率较小，一般不用担心电负荷的问题，但是，往往受到储水量的限制。因此购买时一定要考虑清楚自己的需要。

2、根据空间购买

3、注意出水方向
购买厨宝时，销售人员一般都会提醒消费者，要“上出水”的还是“下出水”的，就是说厨宝是安装在橱柜里还是水龙头上方，放在橱柜里的，需要“上出水”；安装在水龙头上方的，需要“下出水”。大部分厨宝上下出水都有，但是，也有部分厨宝只有“上出水”或者“下出水”，所以，一定要分清自家的“出水”方向。

4、注意功率
厨宝都是电器，所以购买时需要注意自家的电路。一般新建的住宅，电路都够用了，但老式住宅就需要多注意了，尽量别买太大功率的厨宝，防止瞬间功率过大，造成安全隐患以及损失。

5、安装注意事项
正在装修和已装修过的客户，只要记着橱柜下面留插座。不要离洗手盆太远，厨宝自身的电源线长度为1.5米左右。还有水路(一个冷水管即可)要留好，接到洗碗盆(水槽)下的橱柜里，安装位置尽量离水龙头近些，软管准备不要太长，否则出热水就慢了。

6、相关配置
目前市场上有的产品有防漏电保护装置有的则没有，在挑选时要应尽量选择前者。应尽量选择结实的内胆，像塑料内胆最好不要选择，因为塑料的抗水压性能、耐热性能不如不锈钢和搪瓷。

7、售后服务
有的品牌每年都会举行免费清洗活动，更能保障使用的安全，而有的品牌则称小厨宝无需清洗，这种说法是不对的。因为水在加热的过程中肯定会产生水碱，不但会影响加热的速度，水碱增多还会使加热管挤压变形，造成安全隐患。