草莓红色素，是食用红色素。
    性状
    粉末状，水溶性好，具有保健作用，无异味，着色力强，耐光耐热性好，酸性条件下水溶液为红色且色调稳定。
    使用范围及方法
    配制酒、碳酸饮料、果汁（味）型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、医药等领域。   
    参考用量
    饮料：0.01～0.1% ，糖果：0.05～0.2%，糕点：0.01～0.1%。
    包装
    粉末采用纸箱包装，内衬塑料袋装，5kg/包，20kg/箱；液体采用塑料桶包装，每桶净重25kg；包装规格可按顾客要求进行包装。
    贮存
    密封，避光，存放于阴凉干燥处。
    保质期 
    满足上述贮存条件，自生产入库之日起，粉末一年半、液体一年（未开封）；开封后未用完，应重新进行密封包装。
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