品牌：alto-shaam

型号：10.10.ESIN/SK

规格：910*905*1050mm

容量：可以一次放入10个1/1的GN盘

电压：380v/15.1kw

产地：美国

.直观的全触摸屏

.分层时间可同时控制烹饪多至7款不同事物

.8种烹饪模式（蒸，烤，高低风速，低温，蒸烤结合，中心温度探针，回温，Delta-T）

.自动清洗程序

.单点式可拆卸肉针

.故障电子诊断

.产品带有烟熏功能，可以选择山核桃，枫木，樱桃，苹果口味

.占用空间少

Alto-Shaam 万能蒸烤箱

节能标识节能标识系统技术是专为万能蒸烤箱降低使用成本和减少对环境的影响而设计的.
例如, 万能蒸烤箱蒸汽密封设计专为多次蒸煮循环使用.所以万能蒸烤箱比传统的组合炉省水10%.

这是因为,不像“开放式系统”设计的烤箱蒸汽没有直接的外泄渠道.

自动调整万能蒸烤箱的蒸汽水平, 调整是根据炉温和产品简化操作和避免任何猜测性的控制设置.
节能标识系统允许少量冷空气进入烹调室. 使更易保持高温, 温度波动被控制在最低限度, 使烹饪时间更快.

Alto-Shaam 万能蒸烤箱 (无锅炉设计)

所有燃气万能蒸烤箱 (及可选的用电的型号) 均有“无锅炉”设计. 无须对锅炉进行维护, 清洗和保养水箱或检查水位控制. 它们的特点是快速烹饪 (比其它万能蒸烤箱快10%) 和恢复时间.
Alto-Shaam 万能蒸烤箱—灵活及多功能多各烹饪模式处理能力的万能蒸烤箱可减少一些原有的厨房设备. 电气, 不带锅炉连烟熏功能型号均可编程. 万能蒸
烤箱可综合处理你的菜单, 比普通的厨房采用多种厨房设备烹饪的方式更快捷和更容易得多. 万能蒸烤箱占用最小量空间, 而使效率及结果最大化.

万能蒸烤箱烟熏技术

万能蒸烤箱烟熏技术™ 任何产品都可以进行冷烟熏和热烟熏

万能蒸烤箱清洗技术：