产品特点:
一、采用耐热聚氨酯发泡工艺,保温、隔热、节能、高效、环保;
二、流畅外观,操作简便、快捷;
三、新式耐高温硅胶门封,密封、牢固;
四、采用名厂电器元件,用电更节省、更安全;
五、机体采用优质板材制作,清洁卫生,坚固耐用,符合卫生标准;
六、独特设计的高郊简易式渐进门锁,方便实用;
七、自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,防止干烧;
八、安全卸压气阀,保障机体安全实用;
九、一次性冲压成型的蒸盘和层架,便于清洁卫生,经久耐用。
产品说明】:蒸饭箱用微电脑控制蒸饭时间,不须专人看守,在用工荒的当今环境下,是企业的好帮手,根据企业的人员数,可选大中小型号的,一次可蒸二十几个到四十几个人的饭盒。万一在蒸饭时忘了加水,有防干烧功能,水位不到时,会自动发出警报声,能有效的保证产品的使用寿命。
一、安装使用方法
1.安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压,并且必须安装漏电开关,电源线中的黄绿双色线必须牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上;2.将机器摆放平稳,放置于干燥通风的地方,使用前后将内腔清洗干净。
3.首次使用时,接连好自来水进水管(机体侧端下部标贴有进水口,进气口及卸压阀),检查浮水阀进水正常后,水阀处于常开状态,将蒸盘放入层架中,通水至水阀自动开阀,加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。
4.使用电加热蒸制食品时:
蒸制食品:接通水源电源,带水箱加满水后,先进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,再断开电源闸刀然后缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压,泄压后再打开门放入要蒸制的食品,关闭机门并锁紧,继续通电加热。
泄压取物:待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀,(视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出),取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝,应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品,取出食物时应注意防烫,建议戴上手套或采用夹具取物。
使用外接蒸汽蒸制食品时(先把连接电源的闸刀断开,关闭所有进、排水阀门)。
蒸制食品:
将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”,缓缓打开蒸汽阀门,观察压力表内的压力是否符合要求,确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa,先进行预热,待有蒸汽排除后,准备蒸制食品,开门放入食品前,应先关闭蒸汽阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,再缓缓打开蒸汽阀门,继续蒸制。
泄压取物:首先关闭蒸汽阀门,再泄压取物。(泄压取物的规则顺序与用电加热相同)。
本机非高压密闭容器,有少量蒸汽从门缝溢出属正常现象。
蒸房整体采用201不锈钢材质(包括后面)手环、把手、蒸汽管道全部采用不锈钢材质制作,管道阀门304不锈钢制作,顶部人字形设计加高,整体发泡,底部采用10号槽钢焊接加固,底部有排水孔,内胆顶部人字形设计,避免蒸汽产生水滴滴落到馒头上,蒸房背部有4个排气口。蒸车以角钢为主架,其结构紧凑牢固。双门蒸房吸收同类产品之优点,精心设计,通过用户的实用鉴定,具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点。
s�L�uKe='font-size:8.0pt;mso-bidi-font-size:12.0pt;font-family:宋体;mso-ascii-font-family:
Tahoma;mso-hansi-font-family:Tahoma;mso-bidi-font-family:Tahoma;color:#333333;
mso-font-kerning:0pt'>蒸柜采用均衡配气式结构,蒸气被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同时熟透,此结构更能让蒸气得到充分利用,防止蒸气散失,让蒸气的热量充分传递到食物中,最大限度节省能源。
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· 节能
· 环保
· 无污染
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