产品名称:爆香巧克力
配料表:面粉、巧克力等
储藏方法:-18°C以下冷冻
保质期:360天
净含量:300g
制作方法:
方法一:可调温式油炸锅,油温175度,将此产品放进炸锅,将产品油炸至金黄色,油炸时间为3分半---4分钟后捞出产品并控油(最理想的烹饪方法)。
方法二:传统中式厨房油炸,油温为5-6成,即为175度左右,产品放进锅后将火候改为中小火,油炸时间为3分半---4分钟后捞出产品并控油,炸产品时要随时观 察锅内产品颜色,如果温度高,容易炸焦并造成产品不熟,最佳颜色为金黄(注:产品进锅后,马上产生大量均匀气泡为适宜下锅温度)。