佛山美味鲜公司成立于1990年12月1日,在公司总经理邹建春先生的领导下,全体同仁和谐共处、携手拼搏、执着进取、业绩蓬勃发展,很快,美味鲜公司茁壮成长为中国团膳行业的知名集团,卓越品牌!
美味鲜公司在成立的短短六年中,己拥有一批高级专业食堂承包公司管理队伍及各类专职技术员工1000多人,全心全意的服务于广东珠三角大中型企业,得到了众多客户领导者与员工的支持与信赖,合作客户一致认为美味鲜是最合适的食堂承包公司!
美味鲜公司拥有高级厨师多名,可满足各企业职员工和院校师生对后勤伙食的不懈追求,不仅如此,美味鲜公司强调服务意识,不断提高食堂承包公司菜式质量,追求完善,以此来提高员工生活水平,赢得了广大企业的一致好评!
美味鲜经多年来的餐饮实践与摸索,结合各家企业饭堂的运作方式,积累了丰富的饭堂管理经验,并采纳了众多饭堂管理专家的建议,总结出来了一套丰盛餐饮特色餐饮后勤服务管理模式!不仅如此,在经营管理中,美味鲜公司以创新为目标,以服务质量为基础,凭借本身雄厚的综合实力为公司频添佳绩!
美味鲜公司有灵活多样的承包方式,真正让企业卸下膳食后勤困扰,轻装上阵,真诚期望与您的合作,共谋发展!美味鲜是您最优质的食堂承包公司合作伙伴!
举例:阳江某公司—员工食堂
食堂承包模式为包吃-报餐消费方式,月底报下个月的就餐人数,中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。
550人就餐,18元/人.天,三荤二素一浓汤,米饭任食,水、电、燃料厂方负责。
阳江市嘉吉谷物油籽有限公司注册资本为6亿多元人民币。美国母公司成立于1865年,是一家从事生产和经营食品、农业、金融和工业产品及服务的多元化跨国企业集团,业务遍及63个国家,拥有员工138,000多名。2011财年总营业收入为1195亿美元。在中国拥有7,000多名员工,运营着44家工厂。
员工待遇为五天工作制;公司为员工购买社会保险、办理住房公职金及商业保险;公司提供极具竞争力的薪金、福利及完善的培训。
食堂一周菜谱(每周菜谱不同)
早餐品种举例/每餐3.00元
早餐干湿搭配 |
早餐干湿搭配多个品种供选择 (根据工厂实际情况而定) |
面包饼等干类
(每日品种轮换) |
馒头、肉包、油条、花卷、麻圆、烤包、韭菜包、豆沙包、椰丝包、糖包、红薯饼、葱油饼、南瓜饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼、炒河粉、炒米粉、炒面、扬州炒饭等 |
粥汤等湿类(品种轮换) |
豆浆、白粥、皮蛋瘦肉粥、菜干瘦肉粥、八宝粥、汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等 |
中/晚餐菜谱举例 餐标:中 / 晚餐各7.5元/餐,选三荤两素
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星期日 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
中餐 |
油焖鲜虾
鲜鱿西兰花
冬菇蒸鸡 珍珠肉圆 麻辣豆丝 咸香麦菜 萝卜龙骨汤 |
黄豆焖猪脚
香芋焖鸭 肉沫土豆丝 粉条肉丝
上海青 麻油生菜 三鲜汤 |
香煎秋刀鱼
豉汁排骨 肉丝仓菜 烟薰肉丝
香油冬瓜条 麻辣豆腐 鱼头豆腐汤 |
剁椒鱼头
梅菜肉饼 肉丝嫩豆腐 海带炖龙骨
青炒凉瓜 醋溜大白菜 葱花蛋汤 |
瓜类炒鹅什
香芋肉片 麻辣鱼片 双卜肉丝 红烧南瓜 烧菠菜 海带龙骨汤 |
香芹鸡珍
冬菇蒸排骨 蒜苗回锅肉 莴笋牛肉
麻婆豆腐 南乳空心菜 强身三宝汤 |
豉油鹅
西芹肉丝 卤水拼盘 南乳莲藕焖肉
蜜汁南瓜 姜汁包菜 豆苗泡蛋汤 |
晚餐 |
梅菜扣肉 香葱焖排骨
卤水鸭 荷兰豆炒腊肉 韭黄炒蛋 蒜泥空心菜 绿豆海带汤 |
罗定豆豉鸡
鱼香肉丝 红椒亲亲肠香炸立秋 鲜溜白菜 炒土豆丝 黄花菜蛋汤 |
啤酒鸭
凉瓜炒牛肉 海带烧鸡 罗汉斋 水晶萝卜片 炒上海青 青瓜瘦肉汤 |
蒸滑鸡
东坡肉 酸豆角炒肉五香鱼翅
鸳鸯萝卜 油麦菜 冬瓜鸡汤 |
白切鸡
土豆红烧肉 肉沫虎皮蛋 红烧鸭块 香辣豆皮 南乳生菜 生地汤 |
黄豆焖排骨
客家咸鸡 瓦罐鱼西兰花炒鱿鱼 炒三丝 素炒白菜 冬瓜大骨汤 |
双卜烩鸡
各式蒸鱼 酸椒炒猪舌 西红柿炒蛋
香辣豆芽 香油青瓜 清补凉汤 |
备注:
每人每日肉类用量240克—280克,蔬菜用量700克—800克,食用油80克;不同地区的物价有所不同,肉菜份量等亦应作相应的变更。
以上餐标为常用标准,更多标准餐标请来电或到自助方案处索取。