1.、营养、专业的配餐供应
我司配备专业的营养师,根据不同特点的工作环境,以及不同工种,不同经营项目的实际情况为客户提供点对点的需求和科学营养配餐,
我司定期更新菜式,定期更新总菜谱,由资深专业的餐饮管理专家亲自烹饪,不仅确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。
2.规范化的流程管理
严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理,确保供餐科学卫生,吃得放心、吃出健康。
更全面实行“8S”,运用“整理、整顿、清扫、清洁、素养、速度、安全、服务”管理方法,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查度,注重加工过程的质量控制,确保出品的卫生符合要求。
3.最优化的成本控制管理
拥有自产自销的后勤基地,大规模集团采购,原产地自购,切实保障在源头上控制成本,在规范的管理下减少浪费,降低损耗,达到成本降低,实现企业与客户以及就餐人员的双赢,结合制程中的成本控制无缝管理,让膳食味美价更平,物超所值。
4.专职的客户服务体系
我司于2008年设立专门的客服中心,定点对正在经营的顾客做回访,参加客户的伙食例会,结合饭堂情况,设立定点客户投诉服务中心,及时了解客户的意见和建议,以顾客满意为第一服务准则,第一时间改进,改善自身,给客户最贴心的服务。牢固树立“客户永远是对的”的客服理念。
5.口味多样化的出品
我司在每个经营点同时开设大众餐、加餐、单点小炒、特色小食四合一运营模式,更设有北方面食、川味小吃、蛋糕、凉拌卤菜、广式烧腊、冷热饮品多样化的口味以供选择。我们还定期轮换厨师,打造不同凡响的餐饮体验,“满足客户需求”是我们永恒的追求。
6.专业经营,稳步发展
以客户需求为导向,以创新求发展,秉持诚信内涵与务实作风,逐步完善提升自身的管理体系及服务水平,致力于“为一流的企业提供一流的服务”,在客户心中留下良好的口碑,打造了大通
深圳市大通餐饮管理服务有限公司自2004年成立以来,一直把客户利益放在首位,以高度的责任感和客户的利益为重,以“诚信、创新、服务至上、客户至上”为经营理念,凭借不断创新的精神及专业开发优势开拓进取、奋力拼搏、与时俱进,在取得良好自身经营业绩的同时,也为餐饮业的发展道路做出了积极的、良好的榜样,赢得了公众的信赖与支持。