武汉软冰淇淋机冰激凌机,冰之乐软冰淇淋机哪里有的卖,商用冰之乐奶茶店设备,汉堡店设备,商用冰激凌机厂家直销价,武汉软冰淇淋机价钱,武汉宝斯特餐饮设备有限公司宋小姐13871513875 QQ2269984060 欢迎来电咨询,找我有优惠哦!
型号:BQL-818
额定产量:18L/H
电源:220V/50Hz
输入功率:1800W
净重:119KG
外形尺寸:540X575X1370(MM)
特点
1. 可带预冷功能,可使原料不变味
2. 单独预冷功能装置,可使原料快速进入预冷状态!
3. 带有计数器装置,可显示每天产出冰淇淋个数
【冰淇林机日常维护】:
1,制冷缸的清洗。为保证冰淇淋消费者的健康,提高机器零部件的使用寿命,您必须每天对制冷缸进行一次清洗。
(1)按清洗键,将料缸内浆料全部排出,按停止键。
(2)用温水适量加消毒液,将它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗键搅拌约五分钟,排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停机。
(5)关掉电源,拆洗各零部件。
a、拧出液阀侧面四个镙钉,取下出液阀组件。
b、依次从出液阀中抽出手柄固之销,手柄、阀杆、密封圈。
c、从制冷缸中抽出搅拌器,取下密封圈。
【冰淇淋的品种】:
冰淇淋分为软的冰淇淋和硬式的冰淇淋两种.
软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售
【冰淇淋的原料】:
冰淇淋粉是应用的最广泛也是最普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多,价格也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染.
